就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
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北京最差的五星级了 没有之一 服务太差不能忍受 酒店内几十个人寄大巴到房间 前台极慢 房间一共没2个插座 卫生间居然没插座 不知道吹风机用来干嘛的
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性价比不高 房间没有水杯 在公共区域有随便用 竹屋 像桔子酒店里的榻榻米房间 所以性价比自行脑补
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房间有异味,最后发现是一包腐烂的松茸在门后未清理。洗澡间窗户打开时,十几只小虫四散奔逃,瞬间鸡皮疙瘩掉了一地。房间没有桌子,只有沙发和床头柜,没有阅读的空间和乐趣。去中餐厅吃饭时,服务员比客人多,菜谱上连基本的图片都没有,很多菜名考验你的脑洞有多大。